近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局與省教育廳聯(lián)合開(kāi)展八閩校園食安“點(diǎn)題整治”你我同查專項(xiàng)行動(dòng)。當(dāng)日上午，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)候選的100所學(xué)校及集配單位開(kāi)展隨機(jī)抽簽，蕉城區(qū)第二實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂入選，收到抽簽結(jié)果，蕉城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立刻前往該校食堂開(kāi)展監(jiān)督檢查。
現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)該校食堂食品加工制作及留樣管理、餐用具消毒等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，并對(duì)餐具表面潔凈度進(jìn)行快速檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)明顯問(wèn)題。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求該校食堂進(jìn)一步提升食品安全管理能力，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障師生校園食品安全。
據(jù)了解，今年以來(lái)，我市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)進(jìn)一步推進(jìn)中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題“點(diǎn)題整治”工作走深走實(shí)。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門建立綜合協(xié)調(diào)、信息通報(bào)、督促檢查機(jī)制，形成工作合力，全力守護(hù)青少年“舌尖上的安全”。
目前，該項(xiàng)“點(diǎn)題整治”工作已取得階段性成果。全市共檢查中小學(xué)食堂及校外供餐單位363家次，排查整治覆蓋率達(dá)100%，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題線索165條，已推動(dòng)完成整改151條；中小學(xué)食堂及校外供餐單位全部完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，覆蓋率為100%；校外供餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控自查率為100%。此外，還探索形成“明廚亮灶”“色標(biāo)”管理等特色經(jīng)驗(yàn)做法。（閩東日?qǐng)?bào)記者 余根坤 通訊員 余芳）
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